COMUNICATO STAMPA del 13 dicembre 2005
Davvero ben riuscita la degustazione guidata degli oli extravergini del territorio che si è tenuta nell’ambito della Festa dell’Olio organizzata dall’ Assessorato alle attività Produttive del Comune di Gavorrano. Quindici partecipanti a questa iniziativa, nel Cantinone di via Pannocchieschi del centro storico, sono stati abilmente condotti dalla signora Maria Valeria Cittadini Curatolo, CapoPanel Degustatori olio di Grosseto, attraverso i criteri per la valutazione delle qualità organolettiche e del sapore degli oli.
Inoltre in trenta hanno risposto alla chiamata del Comune che aveva invitato i produttori di olio del territorio a sottoporre a valutazione un campione d’annata del proprio olio. Nei prossimi giorni verranno resi noti i nomi dei primi cinque che saranno risultati i migliori a questa prima selezione, che si confida di far divenire un appuntamento ricorrente anche nei prossimi anni. Intanto gli esperti hanno anticipato che complessivamente si prospetta un’alta percentuale di oli di buona qualità. Soddisfazione dunque per tutto l’ambiente che orbita attorno all’olivicoltura nel territorio del Comune di Gavorrano .
GEMMA LONZI – UFFICIO STAMPA DEL COMUNE DI GAVORRANO